Zutaten
Cremig geschlagener Joghurt
- 120 g FAGE Total 0,2%, 2% oder 5%
- 80 ml Schlagsahne
- 1½ EL Ahornsirup oder Agave
- ¼ TL Vanilleextrakt
Smoothie
- 360 ml Vollmilch oder Pflanzenmilch
- 300 g gemischte Beeren (frisch oder tiefgekühlt)
- 1 reife Banane (ca. 120 g)
- 240 g FAGE Total 0,2%, 2% oder 5%
- 2 EL Ahornsirup
- ½ TL Vanilleextrakt
- ¼ TL Mandelsirup oder Mandelaroma
- Eiswürfel (optional, vor allem bei frischem Obst)
Toppings
- Beerenpüree
- Zerbröselte Butterkekse / Digestive Biscuits
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SCHRITTE
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In einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz Joghurt, Sahne, Ahornsirup und Vanille kurz auf niedriger Stufe verrühren.
Dann auf hohe Stufe schalten und 3–4 Minuten schlagen, bis weiche Spitzen entstehen. Bis zur Verwendung kalt stellen. - Den Rand eines hohen Glases mit etwas Ahornsirup anfeuchten und in die zerbröselten Kekse drücken. Den geschlagenen Joghurt an die Innenseiten des Glases streichen und ein paar Löffel Beerenpüree an die Seiten geben.
- Milch, Beeren, Banane, Joghurt, Ahornsirup, Vanille und Mandelsirup in einen Mixer geben und glatt pürieren.
- In die vorbereiteten Gläser gießen und direkt genießen.
