Zutaten
4 Schokoladen-Muffins
1 Schale Himbeeren (oder Orangen)
250 ml Milch
4 Eigelb
500g FAGE Total 5%
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SCHRITTE
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Die Muffins in Stücke schneiden und in eine ofenfeste Form geben, dann die Himbeeren darüber verteilen.
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Um die Joghurt-Milch-Creme zuzubereiten, Milch zum Kochen bringen, die heiße Milch mit den Eigelben verquirlen und die Mischung eine Weile abkühlen lassen.
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Dann FAGE Total verquirlen, über die Muffins und Himbeeren geben und 30 Minuten im Ofen backen.
- Dem Pudding keinen zusätzlichen Zucker hinzugeben, da die süßen Himbeeren, die Muffins und die Säure des Joghurts bereits schön miteinander harmonieren.
