Zutaten
- 1 Ei
- 100 g Joghurt FAGE Total 5%
- 50 g Mehl
- 10 g Süßstoff
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 30 g Schokoladenstückchen (optional)
-
SCHRITTE
- Zuerst die trockenen und dann die flüssigen Zutaten mischen, bis der Teig glatt ist.
- Für ein schöneres Ergebnis die Schokoladenstückchen hinzufügen und mit dem Backen fortfahren.
- Eine heiße, vorher eingefettete Antihaft-Pfanne nehmen und sie auf kleine Flamme stekkeb; einen großzügigen Löffel des Teigs hineingeben und ihn backen, bis der Boden perfekt durchgebacken ist (an der Oberfläche sollten sich Blasen bilden), die Pfannkuchen umdrehen und noch etwa eine Minute weiterbacken.
- So oder mit Joghurt, frischem Obst und Agavendicksaft servieren.
