Zutaten
2 große Eier
400ml Vollmilch oder Milchersatz
85g FAGE Total 0%, 2%, 5%
1 Esslöffel Agavensirup oder Honig
1 Teelöffel Vanille-Extrakt
285g Mehl
1½ Esslöffel Backpulver
½ Teelöffel Salz
Zutaten für Ahornsirup-Joghurtsauce:
170g FAGE Total 0,2%, 2%, 5%
60g Ahornsirup
¼ TL Vanille-Extrakt
Servieren mit:
Speck, Würstchen, Obst und Schokoladenstückchen
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SCHRITTE
- Das Waffeleisen vorheizen.
- In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Milch, Joghurt, Agave und Vanilleextrakt gut vermengen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
- Die Mehlmischung zur Eimischung geben und alles glatt rühren.
- Etwa 75g Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
- Mit dem restlichen Teig wiederholen.
- In einer kleinen Schüssel Joghurt, Ahornsirup und Vanilleextrakt vermischen. Beiseite stellen.
- Waffeln mit Ahornsirup-Joghurtsauce, Ahornsirup, zusätzlichem Joghurt, Mini-Schokoladenstückchen, Obst, Speck und Würstchen servieren.
