Zutaten
180 g FAGE Total 0,2 % Joghurt, FAGE Total 5 % Joghurt, FAGE Total 2 % Joghurt
50 ml warmes Wasser
20 g Chiasamen
120 g Hafer
20 g gepuffte Quinoa
80 g Trockenfruchtmischung
15 g Honig
5 g Zimt
30 g Kokosmehl
30 ml Kokosöl
Topping:
120 g Zartbitterschokolade
50 g Fage Total 0,2 % Joghurt
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SCHRITTE
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen
- Joghurt, Wasser und Chiasamen in eine mittelgroße Schüssel geben. Alles mischen und 15 Minuten ruhen lassen
- Die getrockneten Früchte, Quinoa, Hafer, Kokosmehl, Zimt, Kokosöl und Honig zu der Mischung geben und gut mischen.
- Geben Sie die Mischung in ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Drücken Sie die Mischung kräftig und gleichmäßig nach unten und achten Sie darauf, dass die Ecken der Pfanne gut gefüllt sind.
- 15 Minuten bei 200 °C kochen und abkühlen lassen.
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Topping:
Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen, dann den Joghurt hinzufügen und alles miteinander mischen.
- Sobald der Müsliriegel kalt ist, verteilen Sie die Schokoladen-Joghurt-Creme mit einem Spatel gleichmäßig darauf.
- Schneiden Sie vor dem Servieren der Müsliriegel den Boden in 3x8 cm große Scheiben.
