Zutaten
50g FAGE Total Griechischer 5%
175g Roquefort-Käse
1 Ei
50g Walnüsse, gehackt
175g frische Semmelbrösel
Salz und Pfeffer nach Belieben
75g Mehl
1 Ei, verquirlt
75g frische Semmelbrösel
100g FAGE Total Griechischer 5%
4 EL Honig
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SCHRITTE
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Für die Bällchen Käse, Ei, Walnüsse, Semmelbrösel, FAGE Total und Gewürze mischen.
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Die Mischung zu Bällchen formen. Jedes Bällchen nacheinander mit Mehl, verquirltem Ei und Semmelbröseln panieren.
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Etwas Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die Bällchen hineingeben und 2-3 Minuten auf jeder Seite anbraten.
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Mit FAGE Total und Honig und etwas würzigem Rucola servieren.
