Schokoladen-Avocado-Mousse

Zutaten
  • 1 große Avocado, geschält und entsteint
  • 280 g FAGE Total 5%
  • 80 g zerlassene Schokostückchen
  • 2 Esslöffel Honig, Ahornsirup oder Agave
  • 1 TL Vanille-Extrakt
  • eine Prise Salz
  • Schokoladenstückchen/-raspeln zum Garnieren
  • Minze
    SCHRITTE
  1. Avocado, Joghurt (bei Zimmertemperatur), zerlassene Schokolade, Honig, Vanille-Extrakt und Salz in einen Mixer geben und cremig rühren.
  2. In Portionsschüsseln aufteilen und gleich servieren oder für eine festere Konsistenz 30 Minuten kaltstellen.
  3. Mit zusätzlichem Joghurt, Schokolade und Minze garnieren.