Zutaten
700 g grob gewürfelte Hühnerbrust
1 FAGE Total 5%
1 EL Τandoori-Gewürzmischung
1 EL Currypulver
2 -3 gehackte Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
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SCHRITTE
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Ausführung: Hühnerbrust grob würfeln und abgedeckt in eine Schüssel legen. Alle anderen Zutaten zum Huhn geben und mit einem Löffel umrühren. Hühnerbrust abdecken und zum Marinieren mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Sie können das Fleisch auch über Nacht ruhen lassen, damit die Marinade stärker einzieht. Fleischstücke auf Spieße verteilen und leicht salzen. Spieße goldbraun grillen, bis das Fleisch gar ist. Spieße mit Basmati, Pommes oder frischen Salat servieren.
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Tipp: Falls Sie keine Tandori-Gewürzmischung zur Hand haben, bereiten Sie Ihre eigene Mischung vor und verwahren sie in einem gut verschlossenen Gefäß.
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Τandoorimischung: 1 TL zerstoßener Kreuzkümmel 1/2 TL zerstoßener Koriander 1 TL Paprikapulver 1/2 TL Ingwerpulver ein wenig gehackter Knoblauch frisch gemahlener Pfeffer
