Zutaten
500 Gramm FAGE Total 0,2%, 2%, 5%
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 Esslöffel Ahornsirup, Honig oder Agave
4 Esslöffel Kristallzucker
-
SCHRITTE
- In einer mittelgroßen Schüssel den Joghurt, den Vanilleextrakt und den Ahornsirup verquirlen.
- Die Mischung gleichmäßig auf 4 Backformen (je 175 ml Fassungsvermögen) verteilen und die Oberseiten glatt streichen.
- Die Förmchen ca. 15 Minuten in den Gefrierschrank oder ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie abkühlen.
- Die Förmchen aus dem Gefrierfach nehmen und jeweils einen gehäuften Esslöffel (12,5 g) Zucker darauf geben.
- Den Zucker mit einem Kochlöffel erhitzen oder im Backofen unter dem Backofengrill 1-3 Minuten lang erhitzen, bis der Zucker zu einer goldenen Kruste karamellisiert.
- 2-3 Minuten abkühlen lassen. Mit frischen Beeren nach Wahl servieren.
