Zutaten
2 Eier
90g Süßungsmittel
120ml Pflanzenöl
240ml Milch
2 Esslöffel Kakao
240g Mehl
1 Päckchen Backpulver
Kaffee
Für das Topping:
300g FAGE Total
30g Süßungsmittel
Kakao nach Geschmack
-
SCHRITTE
- Die Eier mit dem Süßungsmittel schaumig schlagen, bis die Masse hell und luftig ist.
- Zuerst alle flüssigen Zutaten hinzufügen, dann die trockenen Zutaten einrühren und alles zu einem glatten, homogenen Teig vermengen.
- Den Teig in eine zuvor gefettete und mit Kakao „bemehlte“ Kuchenform geben.
- Im Ofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.
- Währenddessen die Creme vorbereiten: Den Joghurt mit dem Süßungsmittel vermengen und im Kühlschrank ruhen lassen.
- Sobald der Kuchenboden fertig ist, auskühlen lassen, dann mit Kaffee beträufeln und die Creme darauf verteilen.
- Mit Kakao bestreuen – und servierbereit!
