Zutaten
100g FAGE Total 0,2%
250g Räuchermakrele
½ Zitrone, Abrieb der Schale und Saft
1 TL Cayennepfeffer
2 TL Wasabipaste
2 EL Sonnenblumenkerne
1 Prise Salz
1 EL Koriander, fein gehackt
Knäckebrot zum Servieren
Kapern zum Garnieren
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SCHRITTE
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Makrele häuten und in Stücke trennen.
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Makrele, Zitronenabrieb und Zitronensaft, Cayennepfeffer, Wasabipaste, Sonnenblumenkerne, Salz und FAGE Total in eine Küchenmaschine geben und mixen, bis die Mischung Pâté-Beschaffenheit erreicht hat.
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Vor dem Servieren Koriander und Chili untermischen.
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Mit Knäckebrot servieren und mit Kapern garnieren.
